Blog

Güveç är en klassisk turkisk gryta, vars rötter går tillbaka till det osmanska rikets dagar. Ordet “güveç” kommer från den speciella lerkrus som …

Moqueca är en traditionell brasiliansk gryträtt, vars ursprung kan spåras till nordöstra Brasilien. I den här artikeln ska vi dyka ner i det gastronomiska …

Reuben sandwichen är en ikonisk rätt från det livliga Amerika, specifikt från den kulinariska mekkat i Minneapolis. Denna grillade mästerverk kombinerar saftig …

Xavier är en liten stad söder om Osaka, ett ställe där tradition möter modernitet på ett fascinerande sätt. Här, mitt i den pulserande vardagen, gömmer sig en …

Hechi, en stad i Guangxi-regionen i södra Kina, är känt för sin rika kulinariska tradition. Bland de många läckerheterna som staden har att erbjuda sticker …

Cochinita pibil är en ikonisk rätt från Yucatán, Mexiko, som bjuder in dig på en kulinarisk resa genom tiden och smak. Ordet “cochinita” betyder …

Mapo tofu, en ikonisk rätt från det livliga Changchun i nordöstra Kina, är en triumf av textur och smak. Föreställ dig ett hav av mjuk, silkeslen tofu som …

Xuancheng, en pittoresk stad mitt inne i provinsen Anhui, är känt för sin rika kulinariska tradition. Bland det fantastiska utbudet av rätter som staden har att …

Wuhan, en livlig stad i centrala Kina, är känd för sin utsökta kulinariska arv. Bland det rika urvalet av rätter sticker Re Gan Mian ut som ett verkligt …

Ni som är bekant med den afrikanska kulinariska scenen har kanske hört talas om suya, en ikonisk gatuköksspecialitet från Nigeria. Men för de flesta av er, …